quarta-feira, 20 de junho de 2012

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duvidas sobre algumas receitas deixe seu comentario aqui em baixo. obrigada.

bolo de chocolate

PASSO A PASSO: massa do bolo: 2 OVOS 2 colheres de margarina 2 xicara de açucar 2xicara e meia de trigo 1 barra de chocolate e uma vasilha pequena com morango cobertura: 1 barra chocolate amargo chantilly modo de preparo: pegue o chocolate
coloque em uma panela pequena e coloque no fogo baixo por 2min
peque uma vasilha e ponha a manteiga ,os ovos ,o açucar,o trigo eo(leite quente)e bata
retire o chocolate e deixe na mesa descansando
misture a massa com o chocolate e mecha bem coloque um pouquinho só de fermento para bolo.bom a cor vai ficar mais escura do que essa ok
passe um pouco de trigo na forma para não grudar e um pouco de manteiga e coloque a massa do bolo.
e coloque no forno
retire e deixe esfriar. pegue o resto do chocolate e cubra o bolo bata o chantilly coloque num saco e ponha o bico e decore o bolo pegue o morango e ponha em cima do chantilly assim:
coloque na geladeira para o chocolate ficar meio duro e o chantilly ñ derreter obgda e e isso. :)

terça-feira, 29 de maio de 2012

receita de filé de peixe á dorê

tem de tudo nesse blog mais sempre tem que ter um peixe né? então olhe a receita de filé de peixe á dorê...
confira os ingredientes: - 1 ovo, - limão taiti, - 1 kg e 1/2 de filé de pescada, - 1 xícara de chá de farinha de trigo, - 1 xícara de chá de leite, - Sal Modo de preparo 1.Tempere os filés de pescada com sal e limão, 2.Prepare um creme com leite, ovo e farinha de trigo, 3.Passe os filés de pescada no creme e frite-os em óleo quente Dicas: - Se quiser deixar os filés mais crocantes, ao invés de uma xícara de farinha utilize meia xícara de farinha de trigo mais meia xícara de maisena. - Sirva com arroz branco, molho de camarão e purê de batatas.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

panqueca doce

olá!pessoal vim aqui dar uma receita sabem de que? de panqueca hummmm. veja só os passo a passo para fazer olhem. vocês vão precisar de: 1 ovo, 3/4 xícara de leite, 2 colheres de sopa de margarina derretida, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 3 colheres de chá de fermento em pó, , 1/2 colher de chá de sal, modo de preparo; Bata o ovo até ficar fofo. Adicione o leite ea margarina derretida. Adicione os ingredientes secos e misture bem. Aqueça uma chapa ou frigideira pesada untada com um pouco de manteiga. (use uma toalha papel para untar bem). A superfície está quente o suficiente quando uma gota de água se quebra em várias gotas menores que "dancem" pela panela. Despeje uma pequena quantidade de massa (1/4 de xícara) e espalhe com uma colher. Quando aparecer bolhas na superfície e começar a quebrar, vire e cozinhe do outro lado. uma dica genial:D Coma acompanhada de mel ou doce de leite.ou decore com chantilly e morango! obrigada pela visita quando eu tiver mais tempo vou trazer mais receitas obrigada !

sexta-feira, 11 de maio de 2012

rocambole de beijinho com morango

MASSA: 4 OVOS 1/2 xicara de farinha de trigo paneirada 1/2 xicaras de açucar RECHEIO: 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado (100g) 1 colher rasa de margarina Chantilly para cobertura MODO DE PREPARO: Ligue o forno para aquecê-lo. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma (sem desligar a batedeira), bata até ficar um creme claro. Ainda com a batedeira ligada adicionendo o açúcar aos poucos, e continue batendo até formar um creme claro. Desligue a batedeira e acrescente a farinha peneirada aos poucos, mexendo devagar para incorporar a farinha ao creme. Mexa com uma colher. Despeje a massa numa forma retangular untada e esfarinhada. A massa deve ficar com mais ou menos 1 dedo de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido durante uns 15 minutos. RECHEIO: Coloque em uma panela a margarina, o leite condensado e o coco, leve ao fogo baixo e misture sempre até o fundo da panela começar a aparecer. Desenforme a massa (morna), distribua o recheio e enrole com o auxílio de um pano de prato limpo Decore com o chantilly. E SO GENTE OBRIGADA PELA VISITA VOLTEM SEMPRE:D

segunda-feira, 26 de março de 2012

torta alemã

Receita de Torta Alemã - Tudo Mesmo
dificuldade: Médio Tempo de Preparo: 25 minutos Rendimento: 12 porções Calorias: Não informado INGREDIENTES MASSA 2 pacotes de bolacha maisena 6 colheres de sopa de açúcar 4 gemas 200g de margarina sem sal 1 lata de creme de leite sem o soro 1 colher de chá de baunilha 1/2 xícara de chá de leite COBERTURA 1 lata de creme de leite com soro 125g de chocolate meio amargo picado 125g de chocolate ao leite picado PREPARO MASSA Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o creme de leite e a baunilha, misture bem e reserve. Forre o fundo de uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. COBERTURA Aqueça o creme de leite com o soro e agregue os chocolates picados e misture até que fique um creme homogêneo e fino reserve. MONTAGEM Em um pirex monte a torta coloque uma camada de bolacha umidecida rapidamente no leite e coloque sobre elas um pouco do creme, outra camada de bolacha e outra de creme até que termine com as bolachas. Coloque a cobertura de chocolate, decore com raspas de chocolate branco e cereja. Leve para gelar de um dia para outro. Sirva bem gelada

domingo, 25 de março de 2012

filé ao molho madeira

INGREDIENTES:
- 1 peça de filet mignon - 1 xícara (chá) de vinho - 4 dentes de alho - folhas de manjericão - sal e pimenta a gosto - 50 gramas de margarina Molho - 50 gramas de margarina - 1 cebola ralada - 1 caldo de carne - 1 xícara (chá) de água - 1 colher (sobremesa) de amido de milho - 1 xícara (chá) vinho madeira - 100 gramas de champignon - sal e pimenta a gosto MODO DE FAZER - Coloque o filé em um recipiente e tempere com vinho, alho, sal, pimenta e folhas de manjericão misturados previamente. Em uma panela derreta a manteiga e frite o filé. A seguir, coloque o caldo do tempero e cozinhe por cerca de 20 minutos. Pingue água quente durante o cozimento (opcional). Molho - Em um recipiente derreta a manteiga e o caldo de carne. Acrescente a cebola e deixe dourar. Agregue o amido de milho. Adicione o vinho madeira aos poucos. Acerte o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Pingue a água aos poucos durante o cozimento. Junte o champignon cortados em lâminas